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净心神咒这道莲子百合汤,适合晚上加班后、嘴里发苦又睡不踏实的人。它不是玄乎菜,关键在配比:莲子给粉糯感,百合压燥,酸枣仁少量提香,冰糖只做收口。我做了10年家常养生汤,踩过最大的坑就是料多味杂,越煮越像药。这个版本清、润、微甜,20分钟能上桌。
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